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食品经营许可证

食品生产经营卫生许可证是卫生许可证的一个类别之一,是国家卫生主管部门对食品生产与经营者颁发的允许进行食品生产经营的法定证件。


食品流通许可证、餐饮服务许可证、餐饮卫生许可证现已合并为《食品经营许可证》,从事食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂,应当依法取得《食品经营许可证》。否则算是非法经营,轻则停业整顿,重则直接吊销相关执照并取得相应的处罚。所以小博奉劝创业者一定要持证经营。


哪些行业需要办理?


1、商场超市:采取柜台销售和开架销售相结合的方式销售食品,实行统一管理、分区销售,经营方式以零售为主。食品销售区域经营面积不小于200平方米。


中国本土品牌的大型超市有华润万家、大润发、永辉、联华、世纪联华、华联、屈臣氏、百大、苏果等。外国品牌的大型超市有家乐福、沃尔玛、麦德龙、乐天玛特等。


2、食品批发商:向其他从事食品批发或食品零售的食品生产经营者,批量销售食品。


3、实体门店食品销售者:通过柜台、货架等方式销售食品,以零售为主,如便利店、食杂店等。


常见的有快客、7-11、全家、十足、如邻、喜士多、美宜佳、易捷等。


4、集中交易市场食品销售者:在市场开办者提供固定场地、设施出租和配套服务的集中交易场所内独立进行食品批发或零售的业态类别。


5、其他类销售者:通过自动售货机销售食品等无法进行归类的业态类别。


6、无实体门店食品销售者:通过互联网、邮政、电视、电话等方式销售食品,以零售为主。风靡全国的卫龙辣条、老干妈等食品,在淘宝上销售时也得办理《食品经营许可证》。


7、单位食堂:设于机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等,供应内部职工、学生等集中就餐。


8、中央厨房:由餐饮单位建立的,具有独立场所及设施设备,集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送的食品经营者。


9、无实体门店食品销售者:指销售者不通过门店销售,由食品销售者通过互联网、邮政、电视、电话等方式销售食品,以零售为主的一种业态类别。


可见需要办理食品经营许可证的行业是很多的,特别是通过网络销售食品的企业也需要办理食品经营许可证,网络不再是食品销售的漏洞,所以的食品安全都可以受到严格的保障。

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