端午节快到了,可能不少朋友都会在网上买粽子吃。同时,网上卖粽子的商家也会变多起来。那么,网上卖粽子需要办营业执照吗?粽子属于什么经营范围?在海南网上卖粽子需要哪些手续?针对这3个问题,博宇会计的小博跟大家详细说说。
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一、为什么端午节要吃粽子?
端午节吃粽子的习俗来源于纪念战国时期诗人屈原的传说。据南朝梁的吴均在《续齐谐记》中记载,屈原在农历五月初五投江自杀后,当地百姓为了防止蛟龙窃取他的尸体,开始向江中投放用芦叶包裹的糯米,以祭祀他。这一做法逐渐演变为今天的端午节吃粽子的传统。
此外,从考古和历史研究来看,粽子最初是作为祭祀用品出现的。在汉代及以后,粽子与端午节的联系逐渐加强,并与屈原的传说结合,形成了今天广为流传的文化习俗。
虽然纪念屈原的说法被广泛接受,但部分学者认为,吃粽子的习俗可能源于更早的祭祀传统,纪念屈原的解释是后人附加的。无论如何,这一习俗已经深深融入中国传统文化,并成为端午节的重要标志。
二、网上卖粽子需要办营业执照吗?
根据《中华人民共和国电子商务法》第十条及《个体工商户条例》第二条,通过网络销售粽子的经营者原则上需依法办理营业执照。但存在以下例外情形:
(一)无需办理营业执照的情形
1、自产农副产品或家庭手工业产品
若粽子原料完全来自个人自产(如自种糯米、自养禽蛋),且加工环节属于家庭手工制作(非工业化生产),可依据《电子商务法》第十条认定为 “个人销售自产农副产品” 或 “家庭手工业产品”,暂免登记。
但需注意:
需保留原料来源证明(如种植记录、采购凭证);
加工场所需符合食品安全要求,避免批量生产。
2、零星小额交易
若年交易额累计不超过 10 万元,且未取得食品经营许可,可依据《网络交易监督管理办法》第八条暂免登记。
但需满足:
交易频次较低(如仅在节日期间销售);
不得宣传或扩大经营规模。
(二)必须办理营业执照的情形
1、常态化经营
若销售行为具有持续性(如全年经营)、计划性(如批量生产)或盈利性(如注册品牌),即使交易额未达 10 万元,仍需办理营业执照。
2、涉及食品经营许可
根据《食品安全法》第三十五条,销售食品需取得食品经营许可证,而该许可证的申请以营业执照为前提。因此,无论是否属于例外情形,只要销售粽子,均需同步办理营业执照及食品经营许可证。
3、地方政策要求
部分地区(如海南儋州)对地方特色粽子实行地理标志保护,明确要求生产者必须具备营业执照及食品生产许可证。即使家庭手工制作,若以地方特色名义销售,仍需合规登记。
(三)法律风险提示
1、合规必要性
未办理营业执照可能面临行政处罚(如罚款、责令停业),且影响消费者信任度。电商平台(如抖音、美团)也会要求上传营业执照,否则限制销售。
2、特殊情形处理
若仅销售预包装粽子(非自制),需办理营业执照及食品经营许可证,但无需食品生产许可。
家庭作坊式生产需额外申请食品小作坊备案证(如海南要求)。
三、粽子属于什么经营范围?
根据《国民经济行业分类》(GB/T4754-2017)的分类标准,粽子所处细分行业为焙烤食品制造(C141)。在营业执照的经营范围中,粽子通常可以归属于以下几类:
预包装食品销售 :如果销售的是已经包装好、有明确标签和规格的粽子,如在商超、便利店或电商平台销售各类品牌的粽子礼盒、袋装粽子等,经营范围可写为 “预包装食品销售”。
散装食品销售 :若是销售无预先包装、按重量或个数等计量售卖的粽子,像在农贸市场、小吃街等地现场制作并销售的粽子,经营范围可为 “散装食品销售”。
速冻食品制造 :对于从事速冻粽子生产加工的企业,经营范围应包括 “速冻食品制造” 或 “速冻面米食品加工(生制品、熟制品)” 等。
糕点制造 :粽子也可归入糕点类食品范畴,经营范围可表述为 “糕点类(粽子)的加工、销售”。
此外,粽子生产经营还涉及一些相关产业,其经营范围可相应包括:粽子叶、粽子绳等包装材料的批发零售;初级农产品、肉类、蛋品等粽子原材料的销售;以及食品互联网销售,通过网络平台渠道销售粽子等。
四、在海南网上卖粽子需要哪些手续?
网上销售粽子需根据经营模式、产品形态及地方政策办理以下手续,具体依据《中华人民共和国电子商务法》《食品安全法》及地方监管要求:
(一)基础主体资格
1. 营业执照办理
适用情形:除《电子商务法》第十条规定的例外情形(如个人销售自产农副产品、家庭手工业产品且年交易额≤10万元)外,均需办理。
办理流程:
(1)提交材料:身份证、经营场所证明(租赁合同或房产证明)、经营范围申请(需明确“食品销售”或“食品生产”)。
(2)办理方式:线上通过当地政务服务网提交,线下至市场监管部门窗口申请,通常3-5个工作日办结。
(3)例外情形:家庭手工制作且符合地方小作坊标准的粽子,可申请食品小作坊备案证(如海南要求)。
2. 税务登记
领取营业执照后30日内,需至税务部门完成税务登记,依法申报纳税。即使属于暂免登记情形,首次纳税义务发生后也需办理。
(二)食品经营资质
1. 食品经营许可证
适用情形:无论自产或销售预包装粽子,均需取得食品经营许可证。
申请材料:
(1)营业执照副本、法定代表人身份证;
(2)经营场所平面图、食品安全管理制度文件;
(3)从业人员健康证明(有效期1年)。
审批流程:提交材料后5个工作日内现场核查,审核通过后10个工作日发放电子证书。
特殊情形:仅销售预包装粽子(非自制)可申请备案,但需在经营范围中明确“预包装食品销售”。
2. 食品生产许可(若自产)
适用情形:批量生产粽子需取得食品生产许可证,许可类别为“糕点”或“速冻食品”。
额外材料:工艺流程图、设备清单、执行标准文本(如《地理标志产品 儋州粽子》地方标准)。
(三)地方特色产品要求(以儋州粽子为例)
1. 地理标志保护
若以“儋州粽子”名义销售,需满足:
(1)生产加工在儋州市行政区域内;
(2)原料(糯米、猪肉等)产自保护地域;
(3)执行《地理标志产品 儋州粽子》地方标准,包括粽子形态(五角粽)、原料配比、加工工艺等。
办理流程:向儋州市市场监管部门提交申请,提供原料产地证明、执行标准文本等材料,审核通过后可使用专用标志。
(四)电商平台入驻要求
1. 资质审核
主流平台(如抖音、淘宝)要求提交:
(1)营业执照、食品经营许可证;
(2)产品图片(需符合平台规格)、成分表、执行标准;
(3)若为品牌产品,需提供商标注册证明。
物流与售后:需明确配送范围、售后服务承诺,并与合规物流公司合作。
2. 信息公示
根据《电子商务法》第十五条,需在店铺首页显著位置公示营业执照、许可证信息或链接标识。
(五)法律风险与合规建议
1. 违规后果
未办理营业执照或许可证可能面临罚款(如《无证无照经营查处办法》规定最高50万元罚款)、平台下架商品等处罚。
地理标志产品违规使用专用标志将被责令整改,并处以非法经营额50%以下罚款。
2. 动态合规
定期自查食品安全管理制度执行情况,保存进货查验记录至少2年。经营范围变更(如新增预包装销售)需及时更新许可证或备案信息。
(六)地方政策参考
1. 海南地区
家庭作坊式生产需办理食品小作坊备案证,明确标注“粮食加工品(粽子)制造”。
儋州粽子需通过地方标准审核,原料产地需符合《儋州粽子地理标志产品保护管理办法》要求。
2. 其他地区
浙江嘉兴粽子多归入“糕点类食品制造”,需同步办理食品生产许可证;广东速冻粽子需标注“速冻面米食品加工”。
总之,网上销售粽子的核心手续包括营业执照、食品经营许可及平台资质审核。若涉及地方特色产品或批量生产,需额外申请生产许可或地理标志认证。建议在办理前咨询当地市场监管部门,确保符合最新政策要求。
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